材料 4 }7 x4 _ _/ b- o1 s
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
# x# |3 N( A9 I- C n! j2 o) o5 ^公仔箱論壇) w$ [8 N! G) ?! _7 r
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ @! C& H& n( P2 ?: L5 D/ ]
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
0 C8 \6 U- N$ e: P4 }6 \/ L公仔箱論壇
`7 Z4 `7 }$ I$ u- @2 I% J4 G xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]* f5 ]" u# A! k) tos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { p0 S4 y! ?5 p N
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
" X. L l; R8 @& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K' ^- D m" h& r" H2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
4 b$ S9 e' U0 l" _5 J: {) X. ^# f8 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ D5 U! d) O) Y* R5 ~! R6 o公仔箱論壇3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。1 A6 [5 `7 Q; h0 N# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 ]- z$ Z9 m9 _7 s$ Q; d
4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
4 ^; W+ r$ z7 d- @: I9 A- ?公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-24 05:24 AM
| 