材料
& G0 `5 U1 A4 |: X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
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調味料公仔箱論壇, _- Q( a6 }, N# W0 A4 [7 Y
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 公仔箱論壇$ E: O1 P1 i) x ~! z
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芡汁* l* A. p+ L3 J9 }8 {3 U8 n
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇+ R% h% ~$ L3 q' o; s" Y& A
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' `- k- b5 f7 U! R, rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 v4 ]$ F6 g8 {2 X" K/ ~1 @& m
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。; E. j3 ~$ h6 ?; r
0 ^$ c6 J9 p7 N7 S# O/ `& S! r/ ?5 C2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。公仔箱論壇, ~/ m( `% D4 U) ^1 J; {. c
+ ]$ O8 U. ]" C$ [3 n公仔箱論壇3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
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/ E8 {& z( p8 w" C& i. g公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
8 G( Y& P" t# v/ }9 i# L6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ f/ g! w' Z7 ]$ _" U
5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- e, P" t0 i: y' d& ^% o
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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