材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 U4 o$ n' n) N6 \8 O5 I7 u% U
雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( K: Z8 L) M- S1 L% E' t- ^- q
鵪鶉蛋 1隻
6 k) b+ T4 m6 k$ [tvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚 80克
J" p" ~. v) U- S1 H露筍 30克
& h! p4 j: T/ s; g# N3 X! Q' H3 r: c9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升公仔箱論壇9 Y& v0 Z0 e8 m. M
雜菜、牛油、白醋 小量tvb now,tvbnow,bttvb- G( i3 v ^& s* b4 f6 d7 j. O' c
6 q7 J- q& I$ K6 O6 v; }* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D6 H6 i2 g9 J; Z做法：7 |/ n4 l/ l7 \3 d q2 d
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。' p; M) ? s* y v
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2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 |* Q1 L1 N0 H& Z
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3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 s; P1 ]# d& b' U
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! H7 k3 O: c+ L$ ]' K1 ?# m' y" sos.tvboxnow.com小貼士：公仔箱論壇, ^3 G* U$ ]; t2 S2 b% ?! @7 R Z
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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