材料：
9 q2 G/ W: \1 c# Y, w% y' a! c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb& |# Z P0 m8 Y8 R
燒汁 10毫升os.tvboxnow.com$ ~% N1 o# t, K* v
本菇 100克
5 e5 _4 A% a0 w o( \/ y7 mos.tvboxnow.com意大利煙肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 r; O& o5 Y6 S+ ]- {2 n0 Q
牛油、雜菜、白醋、橄欖油 小量
2 |( N3 }$ o% ?# T2 |雞蛋 2隻
8 a7 M7 r# z h: x% G4 x
3 p& T: B3 _6 A: X/ [9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, h+ f) N% m; [4 d
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; }8 F* a B' e: H; J+ L
1 將煙肉煎至兩面金黃，夾起放在吸油紙上，煙肉便會變得香脆。利用煙肉釋出的油分，將本菇炒至金黃色，加少許鹽及胡椒粉調味。
; @# s& p8 s' D, D. B2 T
7 K% u d/ D. x3 t4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將清雞湯倒入平底鑊，加燒汁煮滾後，倒在盛器內，加本菇圍邊。9 v3 R& ^" Y6 L8 q) u; b
& _* g9 B, @' w* a9 h, a$ m+ s! e8 w
3 煲滾水後加點白醋，收細火先落一隻雞蛋，隔幾秒鐘再放另一隻雞蛋，每隻煮約4分鐘，撈起放入碟內。雜菜加少許橄欖油拌勻作點綴即可。os.tvboxnow.com6 _0 N% m1 t1 n
% ]* n" t0 f( x8 I5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B8 ^: g: m3 ?1 _- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
! Z8 y% `: i+ ]# P公仔箱論壇滾水及醋要浸過雞蛋面層；雜菜加少許橄欖油，可令賣相更新鮮。
' y4 ] a1 `6 M* `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-23 09:11 AM
| 