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鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯os.tvboxnow.com p& g$ @ ~8 y
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1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。2 k# {( Q4 C# S4 y8 C
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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$ A; t; Z& q' x) @0 K公仔箱論壇3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。os.tvboxnow.com# n4 Y4 b" _4 {2 I
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用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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