材料os.tvboxnow.com( g4 U, w, @) N6 L1 A
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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做法os.tvboxnow.com8 j) M2 n/ {$ M6 G/ ~
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。! b+ z# X% z& u( {3 `( e
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。公仔箱論壇. U5 V( E) l" _! W L4 M; w" G4 t
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。公仔箱論壇# c, Q* e7 I3 ~: ]
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貼士os.tvboxnow.com/ h, v2 x8 I% q1 @ c7 T5 d" t) F- C
用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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