材料
( A8 l1 b# m1 f: ktvb now,tvbnow,bttvb鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb4 g; p5 k4 q) |! t0 p
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做法
+ e! N' o/ M5 N( |9 u4 ^6 Xos.tvboxnow.com1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。9 Y* P( R2 V7 D' a+ _3 ]
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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( @3 V5 y: T5 s$ }tvb now,tvbnow,bttvb用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。tvb now,tvbnow,bttvb. p3 i$ n* _% C# G5 u$ R
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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