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新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔(削皮)各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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公仔箱論壇# M1 c& a" d2 q; M4 j7 E% ^* [
做法os.tvboxnow.com! V! a( S0 E0 M6 q* |+ W4 ^; i
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb& O# C0 v/ {6 U+ ]1 i+ U
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2.蘋果切件後去心;西芹切段;粟米分成 3段。公仔箱論壇8 w. o9 [& X% z9 s. u: E
% d+ y" @+ j" ~3.煲滾 12碗水,加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米,先以大火煲 10分鐘,轉細火煲 2小時,下鹽及惹味粉調味即成。
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貼士
* v. F, B8 M1 v: w5 Atvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭切開後很易把東西染成紅色,所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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