材料
% n9 w; e) `' C1 N; R: w5 Y1 ~os.tvboxnow.com新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。/ C" q$ b" N; @" }
. a0 a. m6 H. G9 P, |: e2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。tvb now,tvbnow,bttvb5 q' `3 q) }+ E1 j) F. z' T
' f) K/ w7 n/ z4 _* H7 O) {) Z3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。公仔箱論壇$ T, T, h( `6 q# @' k
/ d' j3 Y( I) i: [, O貼士
7 a, n m, [4 a公仔箱論壇紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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