材料
! z* s$ ~& f: q- F; q" p: j: g蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許# A) s3 V. [# _& M
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% l6 [9 ?* n7 \% ?5 y6 }
鹽/糖各 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, f: `" @1 Z) W" I) L
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/ C2 [8 U3 k" t, o4 Q* M6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- t' d& B& T& P( k6 K1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。/ E0 x& s( O) F- r* e0 k
9 } _! ~8 U+ v2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。os.tvboxnow.com# D) g! M5 [% b
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3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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: J6 r- n- j8 L% V, e/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。" p4 Y3 P( c+ R4 F; }1 T, p8 N5 B
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 |# d% }* p& t) V8 {' z) u1 h1 Z
% G& U& R- i5 ^' ?+ {5 y( ?' u2 ]公仔箱論壇6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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