[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 z% x; Y, ^
公仔箱論壇  L# T/ ]0 w4 A2 T4 C8 S. d
細砂糖  100公克* n) V8 J6 T7 t0 {

+ u0 S6 }/ H+ c: Z- o& l' l果凍粉  15公克1 z& W. r; {+ t/ Q6 A' m
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水  400公克公仔箱論壇% Z( Y- [6 g$ C

7 F8 _+ `: b  p* X% [; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑櫻桃汁  200公克os.tvboxnow.com5 K  D/ l' i' a
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杏桃果膠  30公克
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黑櫻桃粒  適量
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【做　法】
" l4 g  O6 ^1 y& B+ U, W1 o2 Cos.tvboxnow.com1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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  S- L3 c6 c* m) w7 L公仔箱論壇2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。公仔箱論壇0 F" X. F) H; i3 \8 z; @- x" p
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3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
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