[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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【材　料】
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$ T8 _, F7 V5 E$ g% [os.tvboxnow.com細砂糖  100公克
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果凍粉  15公克
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水  400公克, v$ ?5 ~) ?6 Q
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黑櫻桃汁  200公克
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杏桃果膠  30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) B$ d9 {- X7 j0 ^0 ~1 Y/ O

# W  A& m; t0 K. J5 }公仔箱論壇黑櫻桃粒  適量
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9 m( g6 i3 c. f- R- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】) i0 a. [, _! Z7 E" q, ?
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。
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3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
0 c3 O5 O; m- p3 J' v【備　註】
  p# H* U  ~: [. x& l8 y( u數量：6個