[烹飪技巧] 砵酒蟹

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做法 : 炒 $ b& @0 I% ?' N5 _7 |2 w4 [8 q" [
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材料
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  B% d1 L$ V% s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  `8 M" l9 P% F9 B5 j: @5 C! V8 Z
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蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 os.tvboxnow.com: @4 I$ [( C0 n1 [- N, j5 C9 G

" \3 r& _5 V9 X, aos.tvboxnow.com做法
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1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。