[烹飪技巧] 砵酒蟹

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可供 : 4
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- Q' L0 G* ?% i4 _; D公仔箱論壇做法 : 炒
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材料
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. m# r4 j+ A, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]8 C5 q, H4 ^0 H! C8 ?# w

: x* H. Y9 w/ p2 Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 os.tvboxnow.com( t7 w/ _) p8 ~- M7 T

: x$ Z* i% s. j. H5 \os.tvboxnow.com蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
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做法
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) H1 W5 Y. U. x6 T1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。