材料：（５人份）! |, a) ^7 u& Z }3 }% g9 `
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 C* m4 H& i
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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1 W) |( C! J+ W* utvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; {* e% O- L' b. y( [+ ^4 g
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精7 V1 b) d6 z! i9 r% d* A. j
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W/ q+ p) P" x" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
$ i$ V9 ?6 g7 T１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，os.tvboxnow.com4 Z7 o a9 n( r/ v
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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" c0 Z- I* h9 oos.tvboxnow.com２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，tvb now,tvbnow,bttvb' c2 f# C+ J! H( N2 N
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ W/ E& h4 ~0 B; k, P
. J) c+ _& C0 D8 |- ~- V; C" I, H# \/ ~３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
5 T+ Y/ s; @, Q7 H( M 等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: