材料：（５人份）. R4 x8 }* O" t3 }
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
- c9 ~. b! V0 c# M: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤0 p2 g/ H a( ^+ U" F$ s
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調味料：
0 t$ u$ l2 f+ ~# f醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：
& O! o9 `, k& c5 G$ d0 R `* atvb now,tvbnow,bttvb１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，: S& A* C' x/ H9 r6 i/ D/ U6 B
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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1 l% E' g }6 d9 z5 N) \6 W- F２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇: F0 h9 M$ ~0 ?- L) t5 c+ h
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 x& i+ p- J# h. J, Q8 ^
* j1 {8 C9 U( P, L' h8 D6 hos.tvboxnow.com３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
& \" n3 v' _& s, K& q5 p公仔箱論壇 等水餃浮上來，即可食用。
7 x$ Y$ U H; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|, y9 p. ?" R! x$ O0 S1 K/ ^《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: