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材料：（１０人份）
) d% _6 M: j) u6 F4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 ?8 G3 K. @( `5 v2 H7 A2 n* ?
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
% @% b1 O" A3 d3 C( k( Y( r$ wtvb now,tvbnow,bttvb３公分厚片吐司１０片
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調味料：6 {7 W/ j! S. P8 K4 M. C
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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4 m4 P$ S& s) J1 E/ G& U作法： W; l) M$ h5 Q) @, a6 |: c
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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5 Y; H$ D. n+ z, J& `* {tvb now,tvbnow,bttvb２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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0 m& n# U4 p0 _9 e$ Y& z7 s. Vos.tvboxnow.com３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。7 P% R* Z: ?8 f3 Q; Q, Z" C
& G3 W& v' f3 _; M( v公仔箱論壇４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 b! _/ O( ?; \6 i
2 a, g5 c- g2 b0 I% I* |os.tvboxnow.com６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。公仔箱論壇2 k4 e; H/ x& E, l* w
0 p( ~( c( l2 Z7 n; q+ n4 Wos.tvboxnow.com７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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9 U0 I. }" u9 \" V& o８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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