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材料：（１０人份）os.tvboxnow.com2 H; |2 B6 n+ b) ^9 Y
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,! A y7 N! C8 h) ^& i: T+ o
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,os.tvboxnow.com& }+ e- E: l3 M1 i( Z* d
３公分厚片吐司１０片! n7 X( \. E% ?
- M2 }$ V9 S, p2 P$ t公仔箱論壇調味料：
6 ^$ P+ t5 M9 W* a胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許公仔箱論壇- \1 o9 `. _! b" B( o9 X2 L' Q
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ f# j0 `6 z) @! |
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。公仔箱論壇5 W e b: k' |: s, C" V
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb" A* w8 [% j( W
4 f$ A3 H$ ~4 q0 zos.tvboxnow.com３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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% s( s9 h4 J: p9 @$ R. h. |* [( _４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, r! ~. C, m- y2 @5 ~
6 ?- p- q( m& V1 l0 R6 e. s- Q公仔箱論壇５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。 d6 {5 t( q" ~& f
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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/ g1 h/ d' U) [* b ^公仔箱論壇７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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- d2 p( X( H5 e) n9 B: D7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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* o' f8 H' O7 n" C公仔箱論壇《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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