& t7 \9 B! w' c9 |# ?) A( P/ Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: V" y9 Q: ^
材料：（１０人份）2 r- e; l) S. S | F/ X/ |, i
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
$ h4 H! t: S4 ?$ ftvb now,tvbnow,bttvb全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,os.tvboxnow.com2 W8 E3 I7 D7 a" T$ |' S4 u. r$ p
３公分厚片吐司１０片tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 D5 n# T( D
公仔箱論壇/ I$ [3 [5 Y" A5 R5 L
調味料：公仔箱論壇2 K: X" s# y9 H5 B3 ?
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
' F5 z, ~) M4 l/ [- h" {
& J: N' j, B' r* W* e. t+ b* i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
a0 |1 u# L) Y, ^& [2 ~tvb now,tvbnow,bttvb１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
1 `5 Y, w# _6 E3 t5 `8 T" Rtvb now,tvbnow,bttvb" ^ P* D3 Z% }0 \( O& p9 F% @
２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。公仔箱論壇- X) p. w2 ^- W5 M1 Z3 Q
. P% x+ H X2 ]5 v. C1 ?" Qtvb now,tvbnow,bttvb３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。tvb now,tvbnow,bttvb* A9 M$ j1 t4 q! y( t1 f/ H# o
tvb now,tvbnow,bttvb& @* Z6 {3 D( v
４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。公仔箱論壇* {& ]3 q$ r3 t
& g( U* E* \( a7 m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。公仔箱論壇+ C& y0 ~# R7 a4 Y9 m
8 G+ P" V0 i( m# d, y7 Z
６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
: ^6 u% l! K q/ y公仔箱論壇公仔箱論壇5 o$ c. {. L1 X+ ^
７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
+ K: c$ L' g& I) ~# z6 I" f' Y8 P/ n' m) H0 L
８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。2 C# l8 r4 E4 P) c- w* |) h! ]
* X. g/ r& t3 V/ g* E" r
《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
| 