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4 O2 E$ S9 w* ^5 r5 B: Pos.tvboxnow.com材料：（１０人份）
% h5 \7 y; G. k5 J1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
+ t2 x# {/ |2 wos.tvboxnow.com全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
. b4 m3 F5 }; l% H/ ~9 Z4 u公仔箱論壇３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 g! M5 r1 ?3 i4 _
- i& O9 f B" ^* ?$ ~( {調味料：
9 X+ l0 ~! `4 e- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：
) |( Z/ h* m+ g& E- [9 Utvb now,tvbnow,bttvb１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。 D1 o8 s0 ]' P
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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- J/ i& X. Q" s8 r3 U9 n2 d５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。公仔箱論壇$ [- G4 j7 n' N, Y x
5 x" }7 `; P7 K, w) ~5 Q8 j+ W公仔箱論壇６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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: x: _$ y W4 z5 T- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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% ]! A4 @" r/ D% d+ D0 w9 H) g' d2 [os.tvboxnow.com８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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