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材料：
3 o) J1 z4 T4 B* Z& u0 R, v0 X- a公仔箱論壇紫糯米300克, 熱水2杯, 糯米粉300克, 松子仁50克, 玻璃紙1張.
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2 a5 W3 C# s( zos.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# V; W+ V' }$ v
二砂糖300克, 沙拉油1小匙, 椰子粉.
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作法：os.tvboxnow.com7 _7 S' F7 H6 t
" k8 E: g. L" n. c* Utvb now,tvbnow,bttvb1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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, P4 B) V5 x' M! l) T3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，
! L8 z, u: N& H# G" v4 I) e公仔箱論壇 撒上松子仁。
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6 @: t2 r- q: m# `% ?+ @- r4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，
( \8 }7 V+ C" y' O% O 確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。公仔箱論壇( M2 X% O1 Z8 v& |' T' V
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。1 m: g% z$ X9 `$ w6 M! s% V: r
4 p% m Y7 s: g) e+ U. j公仔箱論壇< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 > |
發表於 2007-8-7 09:03 PM
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