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[中式食譜] 菲力燴飯--福慧飯


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* t' h" T! o9 q) E材料:    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.
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調味料:黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 w( z% Q2 Z0 H

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作法:
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+ @  E& B) W  D5 F7 Q* Z1.小黃瓜、芹菜切細小塊狀,加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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2.擠成薄片塊狀,入鍋炸七分熟。
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3.將成品沾打散的蛋汁,再沾蕃薯粉,再沾蛋汁,最後沾麵包粉,os.tvboxnow.com9 s$ E2 c$ E* F. L/ i% Y
       下熱鍋炸過,即成素排,切成條狀備用。
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4.高湯加熱,加入所有調味料,以太白粉勾芡,即成菲力醬。" i5 }" \  `9 u) Q
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5.上盤時,白飯一碗灑上黑芝麻,素排擺放在旁,淋上菲力醬,
  w5 Q0 T' {6 q+ `7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        再以川燙過的青花椰點綴,口感一級棒!
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