[中式食譜] 菲力燴飯－－福慧飯

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# R# |+ c7 O) p5 a) }" Q# ^公仔箱論壇材料：    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.
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調味料：黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.
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作法：
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，os.tvboxnow.com8 F; j) L( [( n3 F, F
       下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，tvb now,tvbnow,bttvb) x: B1 @2 y  f- o" M
        再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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