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& v9 r* q# `9 j- e# c) O材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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' f& f# R7 v5 f1 u8 [8 {os.tvboxnow.com調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。1 V0 I$ O3 B% P Y4 g* ^2 W ~
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* x3 C) L9 k4 [
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x5 a$ ^8 W5 ~ x
0 ?, V: I: H9 B; V４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
$ N @+ N" r/ r5 f3 N5 q! j' K5 Xos.tvboxnow.com 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！tvb now,tvbnow,bttvb* X E! ? f5 O
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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