材料
: S! I4 M8 c! h! p7 Y芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb" }5 N/ S9 ]7 P8 g7 }4 b
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做法
0 c) r" g9 R" d6 i公仔箱論壇1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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3 B% ]$ g8 j& c5 j公仔箱論壇2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。' n5 i" P# m6 G! Q; a# V+ t, i
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。+ L- x' W! D& h: k: M
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。os.tvboxnow.com5 W( O) Z- `7 A @( E; T
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) ?, A6 n) p' U6 J: z
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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