材料
! X4 y: T% A. D7 xtvb now,tvbnow,bttvb芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升公仔箱論壇; U' B5 X! z S' U3 y7 u! \
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做法 3 F C: D4 g6 e3 d1 H& p( `
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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1 f3 \ l; e* q2 C3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。% T4 v; g; M, d6 f! J0 i. k& e
+ `4 D' p6 |2 x: s& z公仔箱論壇4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 Z! q4 b5 ~% |, ]( g
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貼士os.tvboxnow.com9 R8 Y9 D5 a! s
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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