材料
* X+ o$ q5 J3 M2 Cos.tvboxnow.com多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許os.tvboxnow.com9 j+ B6 O1 a6 ]' [! Y1 b
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( [# d" `3 H4 C1 H
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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; X: L6 g+ ^+ j8 B4 ?6 G8 ?0 W公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 k m$ t; Y3 O, Y4 u( \' F9 g! v# f
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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. V" y5 x7 }4 B3 \公仔箱論壇4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。公仔箱論壇. u7 z/ ]4 ?( C' C M: W& }2 P
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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