材料
( ^4 ~$ a! ] M3 f) }" ~* P: B) j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料
& Z$ ~: J' @3 m4 {; w y- @4 P3 I" ?* ^鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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+ s5 H0 x, L6 c/ z1 [做法tvb now,tvbnow,bttvb* L1 b3 ^2 Z. M5 v- ?" A
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 W$ Y' `: c* G" F8 n: Y
; P# H6 k; B3 Z( C' M& ?# [+ Qos.tvboxnow.com2.開大火，將雞汆水後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 `% z0 Q. F& X& I* d
' d* s* ?5 @/ cos.tvboxnow.com3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 X5 C2 T A, n H
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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