材料
* B) s+ @$ G2 ^* Q* ptvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料os.tvboxnow.com3 a0 _- b2 S. ^3 ]
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, s) H, v- P# R
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$ C3 f( r, U/ i5 ^" g4 s5 a- Q1 O0 wos.tvboxnow.com做法
. A! h5 B4 J7 Z8 s' { p) `2 E1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。* [* C( Q/ F. o: m% {
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。! I h+ [ E8 ?
% d0 R n4 b* a( ]( X* zos.tvboxnow.com4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。os.tvboxnow.com8 i9 E* z5 ~# p$ _4 x
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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