材料
, c2 ?7 h0 Y$ E5 d9 W: O( ttvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I2 ~8 Y0 z* U+ ]( t: J
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許os.tvboxnow.com' K) c% E" u2 W" X3 H- S" k8 X
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做法os.tvboxnow.com+ ~! E$ q$ I5 T0 @8 ]& p: N- ]
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2 u0 ~; Q+ y. Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，將雞汆水後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, ~6 g: ]% u( i7 ?
6 [6 j5 [ a+ o' x* Q3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。7 H4 ]6 \2 X& j; B, i- X
0 H0 {6 V8 J/ Y/ ^os.tvboxnow.com4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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