材料：
4 [* ~ i g+ d! ]0 D3 p: ^, y雜菜 6杯 菠菜 2杯
, Z* a' Y" y. [' n, s. X& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
* ^3 M; c6 Q6 ~. yos.tvboxnow.comhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
?, l7 B1 E+ V$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙: |' R9 u/ C' y ]+ F5 z
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
5 v! Q* `$ H; x2 b' h& \鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
/ S o! H& o `2 ^" o5 l8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( _6 E4 j p, A, _
做法：4 t' }; M' U7 i* Y; _1 S0 N
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
9 b5 I& g% N+ S4 V) s2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% D) p9 R, ^
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。公仔箱論壇( y( ^' N- N" c3 v- @ x
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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