[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
2 [% j. ~( o$ r% c2 Z雜菜 6杯 菠菜 2杯os.tvboxnow.com- ~; T9 G% }% P% f
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
) G3 R( i% n' Q5 f5 K! I1 x0 Ios.tvboxnow.comhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙1 I# L5 w+ q" H' @/ i8 A5 q
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, t( I6 P! ^+ p* D
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
5 G* m# B2 m1 ]+ M, O3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ [- H! p/ e. E/ f4 [# i
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做法：" G0 U  d  ~. h7 \6 u
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
% c" ~* i) c: }  p, x% L9 w3 k7 }2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
# {) J( b  H+ }0 g2 F6 ^3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。6 a/ W8 @1 Q6 j3 X0 r6 b& n! h
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。