[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

smy

材料：
4 N* G1 E" C9 ?; j% C+ C; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜 6杯 菠菜 2杯
7 R6 n( Y; R' J& fos.tvboxnow.com牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙公仔箱論壇8 P! U/ j  Y& E. y2 P
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
% r( ~; V/ O; `素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
7 l. g1 |5 t; t- P) u麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
* S* j9 X$ p/ T0 [5 c公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 e; R" S% X# }6 @  M: r$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 k7 Z- c1 q+ }9 k
做法：
3 J0 e/ K. T2 qos.tvboxnow.com1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。  T! c# \" f& }# K' v3 K
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
8 q3 |$ g2 R# A, B% S3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。4 r& |; e" Q9 c! J: n) d8 m
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。