[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
1 w% |% |# k- H# I/ g公仔箱論壇雜菜 6杯 菠菜 2杯
+ y+ V2 n1 s* R. c1 D; ?os.tvboxnow.com牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 U; `2 Q. @" w! r
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
1 V+ r8 V+ ]5 ^- u4 n; C4 ]+ P' a素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
8 F; l0 G4 W2 X  ^% I$ M6 a' ros.tvboxnow.com麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& n: V0 M. a: H8 K$ n. |1 w
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
& E0 t$ A4 p6 {5 @  dtvb now,tvbnow,bttvb2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: P6 E/ D, F7 a$ D" ~
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。公仔箱論壇1 m$ i( ~! q* Q. _
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。