材料
1 t: F5 N# l0 }. D4 T, J4 V鯪魚腩 3條(約 600克)、酸薑(切絲) 8片,葱(切長段) 3條os.tvboxnow.com+ u) O a# u- f1 q5 A
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醬汁
; M+ q8 y ?# |& }6 m公仔箱論壇仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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- ?( G: K. x# U2 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
# B/ i$ S4 l0 K# b0 j |os.tvboxnow.com1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。公仔箱論壇! F3 i' _: [8 x
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2.葱段墊底,放上魚腩,用醬汁淋在魚面上稍為抹勻,再排上酸薑絲。, Z% m7 r' |7 `6 S" [
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3.開大火,隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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