材料8 G0 U6 K; Y7 e& ~& p( s, K* f
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條公仔箱論壇) S" J: Q/ W+ @6 ~8 m
( I- L0 w c- sos.tvboxnow.com醬汁
+ S$ n' y0 S( D仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
2 @4 q6 L" H: K6 |/ X+ q0 I. T/ zos.tvboxnow.com
3 D0 ]2 y5 u" ^公仔箱論壇
3 U5 [, G$ M/ t0 M. C K5 y9 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
% m' B5 K$ Y: M, ~1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。. T) q! c8 `6 O/ z
: {& S0 Y' I) q) ^& d) v2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。公仔箱論壇2 ]1 i9 a) ?& j7 J! _" b1 J5 u4 t
( a E3 {" F' U2 f, t+ i3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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