[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 g/ g- v" t4 p( g9 H3 u1 _# E
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. 7 f' ?& X% S/ O( c- j4 l! [! q
b.蛋黃3個、細糖60克
, g2 i6 t, b  O) tc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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6 K( p) Q5 [% \) _公仔箱論壇準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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' Z1 w( }2 c: u0 f' v# Btvb now,tvbnow,bttvb作法
5 S& ^% X: W% G: j1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。os.tvboxnow.com- s  k1 O: L- U# R$ b2 K3 Y9 R
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
3 i* w- W/ j; n# x$ s( [3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
6 U4 v* i4 b4 t8 x$ ?4 I$ dos.tvboxnow.com4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。