[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 公仔箱論壇% A$ _+ x+ p* _4 O
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
. O' W  o$ N+ P; N' Yb.蛋黃3個、細糖60克
& N& _$ U" V) O) o/ c. o5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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3 L, x1 t/ W$ C- A$ {公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 G. b. W. R6 [
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。  i2 H$ {; v& }# e( [( Y$ F
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ C4 a" _. L; e, m6 F8 m# }
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 ' X8 w. T6 f) R
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。