[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
3 B' m% X: f& T2 |" h/ s, W' fa.白米1/2杯、牛奶300c.c. 公仔箱論壇3 v- I; ~3 y: m  l
b.蛋黃3個、細糖60克
0 n( ^8 ~+ P, p# {os.tvboxnow.comc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克os.tvboxnow.com% I3 J( Z  O* I

: q1 }( A( R3 c# W. H' K( Q/ Z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
& g+ H2 t2 F3 V6 \  X3 J/ i: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^& D) e1 q, `/ ~) o- Q
作法
. z% m2 Z! W$ o/ R公仔箱論壇1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。& f- p. z# M% J+ L6 X) V3 C
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
1 A: }$ k) i, x7 s4 F3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 + K2 i1 V0 F0 A$ I
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。