[甜品] 魔鬼朱古力蛋糕

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                        材料:    朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
         糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb& F# w- L% v% {" s$ Q
         發粉1/4茶匙，鹽少許  朱古力糖飾黑朱公仔箱論壇5 A; \* ^6 b) K3 Q) K

做法:

朱古力蛋糕做法/ E( h4 ?/ a  T& ]+ a

  1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。/ z. o! A' Z9 J- I
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  2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。os.tvboxnow.com2 F" i! {0 G+ P9 ^2 Z; k9 U

  3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。

  4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。  1 [0 o4 N% \! ~- ~
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1. 切碎朱古力置碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n( _5 k" Q7 L+ c
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。  綜合做法

1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。8 H7 E, {( s" w1 i, R6 Q

2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 ^' Z1 i/ T, t0 `  |

備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。）攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。公仔箱論壇1 x8 z: A( x# p: N; w

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