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+ }; E! d1 t0 c5 P8 G1 a 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，* o8 q9 H! K8 A: A3 s# v: b
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
; q- f# J8 f3 H& o9 S; R8 K& ^公仔箱論壇 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ z6 q$ ^7 }: L
9 w9 K% {1 J1 D) X @0 R" ]os.tvboxnow.com朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" G/ R K( `2 U! f& J; i; ^
/ Z7 G+ s$ `6 E 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
8 U' _4 s& l" `# e7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q' i- P1 f+ Q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 h& ?8 ^6 C, K
& z2 ]+ ^8 j% F$ c# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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2 Q, k3 H! u/ d7 y3 C/ ]os.tvboxnow.com 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
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) k! P$ {$ G D3 r# Zos.tvboxnow.com朱古力糖飾做法5 X% ?5 X6 O% K0 m- |9 b% Z
/ F7 u$ {* B$ Z- L& e4 |$ S1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 1. 切碎朱古力置碗中備用。
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& G. c1 T0 B6 q: G$ L# }6 F, n, Tos.tvboxnow.com 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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, u: |/ O/ w7 t$ F公仔箱論壇 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。os.tvboxnow.com6 B. G* o9 X/ ]
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋公仔箱論壇/ A9 ~* |1 F' V- K% i! m
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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