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材料: 北芪 一兩, 黨參 一兩, 杞子 一兩, 茨實 一兩, 山药 一兩, 圓肉 一兩, 天冬 五錢, 烏雞 一隻, 清水 九碗, 鹽 適量4 c1 J0 |6 {, g- m2 U5 \
. M& J/ l6 a2 H. H4 X做法:公仔箱論壇/ Y# K1 A( |0 r8 P& E! `* @- k
! {9 @# S K8 R' ` z1. 烏雞洗乾淨，去頭、頸及尾部備用； tvb now,tvbnow,bttvb# s- w ~! v& c5 l( \
) y( A, U+ P' Y/ ^% g2. 將所有材料與九碗水同煲，水沸後收慢火再煲3個小時，最後下鹽調味便可。
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發表於 2007-8-7 04:15 AM
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