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材料: 純豆漿 4杯, 芽菜 150克, 金菇 100克, 蝦仁 50克, 花枝 50克, os.tvboxnow.com. i' ^+ G& L8 q1 }, a+ ?0 k$ P
牛肉(切片) 50克, 冬菇(切片) 50克, 甘筍(切片) 50克, 粟米(切段) 1條os.tvboxnow.com7 I7 \0 X7 r% a* ?
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調味: 蝦乾 1湯匙, 冬菜 1茶匙, 豉油 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 胡椒粉 少許
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做法:
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1. 所有材料洗淨，瀝乾。
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$ k! Z/ I1 P/ J s' T- ~" @4 f6 q2. 豆漿煮沸，加入調味料，放入所有材料煮至熟。os.tvboxnow.com4 d: Y( J8 ^( X/ o& n
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(備註: 對牛奶敏感或愛新嘗試的人，會特別喜愛這個用豆漿作湯底的火鍋。豆漿的鈣質含量雖不及牛奶高，但配合其他含高鈣的蝦仁及蝦乾，這個有營豆漿火鍋的鈣質含量一點也不比牛奶遜色。) |
發表於 2007-8-7 04:07 AM
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