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' E" v2 W; t5 y/ a% uos.tvboxnow.com 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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調味: 蠔油, 老抽, 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, r2 I1 P2 l0 M8 {
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。# I2 \$ T) j( r* u2 I
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。tvb now,tvbnow,bttvb& U" j; T7 F- t0 Y. Q5 y
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。 I; z( s; c) J0 {0 d' v
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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