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[中式食譜] 美國紅莓燉雪蛤

材料( ]4 ?( b& G0 ~/ v8 e# B0 n
雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯. s0 s) N3 ]) @

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& w+ U0 R" @7 ]* ~做法
9 h, @) O, H* M6 Z7 q9 x1.雪蛤膏用清水浸約 3小時,除出雜質,冲水洗淨。
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: f7 u7 `6 m/ L9 m. w& ]6 F2.美國紅莓乾洗淨;白蓮子浸約 1小時,去除蓮心,瀝乾待用。) _% e9 Y( s+ I5 \3 s
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3.將全部材料放入燉盅,注入熱水,以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* ^% g( ]( T: |
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蓮子要先去心,否則會有苦澀味。另外,患乳腺增生者忌食。
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