材料
' |3 E( R2 c, T, Z2 Y/ I( N冬蟲夏草 3錢、原味核桃仁 80克、珍品紅棗/冰糖各 40克、熱水 2杯5 l( {' I0 [3 j$ @2 O% v/ ~# D9 T6 j* C
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做法公仔箱論壇- F2 } S) b$ h& [, ^# }, ]
1.核桃仁浸約 30分鐘，洗淨備用。
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2.冬蟲夏草略浸 5分鐘，瀝水備用。
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3.紅棗剪開，去核，洗淨備用。公仔箱論壇 V2 A' j' `& M- w# \0 j
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4.將全部材料放入燉盅，注入熱水，用中火隔水燉約 2小時即可。
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於燉盅中注入熱水，可加快燉盅受熱速度，同時有助保留食材的營養。
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發表於 2011-2-19 05:15 AM
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