材料6 R" Y" p7 ]5 M }$ d- A% k& _
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
% f) ?# s; e' p: X, m3 [os.tvboxnow.com" F1 P0 q% c0 \' z
; f* o% ^/ H) L3 x( @* Wos.tvboxnow.com遼參浸法
; c( [4 g, @: m用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。/ o7 W' l) n0 F9 W. P
+ |7 v/ C, g1 W; r& S r+ j7 [tvb now,tvbnow,bttvb
' J" K6 S8 b2 X6 C- Q* A- E5 y做法 3 e$ \& w/ F7 v
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ s$ K4 H! R2 _7 Z
, Z5 t- H% {" B- j% L" v. G0 dos.tvboxnow.com2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
- S; G7 D7 p8 W. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ @( y, {& f3 Q
3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。os.tvboxnow.com$ j; {. q6 u Q) P8 n9 y2 H
6 u' i+ q" d& z6 t" l
4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
* N6 W" a! F7 N; E& h' l1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 m* M$ ~7 K4 `& M5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: Z" j( P6 D- {; B
貼士
g: A5 E/ Z$ v5 D. m想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
6 E# L2 v. T6 \/ y% U |
發表於 2011-2-19 05:14 AM
| 