材料
, D$ D* X7 Y+ z; _3 Z7 R1 L1 v$ l* Z北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 y; `! i' _6 S- m/ l+ ?9 s0 Y
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' Z7 q, O* W! F" U1 D遼參浸法
% X* S; x& @5 F0 X# A& r! Uos.tvboxnow.com用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。+ j8 M! {* w2 z- C% C0 t
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 a; g6 E, y( F
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
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+ ~' Z4 r" b& V% L( k8 S+ z6 K: s2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
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( ^1 I: P5 U! u0 [公仔箱論壇3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
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( B6 H- c" J) N& M, V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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