材料3 i$ X; z, C1 E1 ], e. Z
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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3 g' j" _$ p! L, r* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。, V! h: X) o* F6 L/ t7 o
& z1 P7 _6 u4 G; i, h" n4 V9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x' k0 {1 M+ q8 j
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
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4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb, A# ]2 `9 q7 H" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ E8 [) u* J. z8 j: q1 b
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) H% L; b7 J, u, F! [ t, stvb now,tvbnow,bttvb煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 公仔箱論壇( I' @1 ]& w" z# T) ~8 j
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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