材料
) q6 w5 g+ u! o" @( G/ o迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許公仔箱論壇0 z1 @# j" i/ k
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醃料1 I, j* [( _9 G& ~
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙os.tvboxnow.com% t- f) p& N2 z7 _! v- Q5 d k7 S
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?( z* r; p+ u# X/ `* l3 H2 b9 E公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ [' O, g, w2 ]4 H% z k: n
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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4 R1 z3 [5 h0 w# f, f) ~# Y2 Cos.tvboxnow.com2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: I; [& J3 Y# Q
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士os.tvboxnow.com7 y0 g) L2 {+ ~9 r
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ E' E8 K- Y3 S7 D* S/ J4 i( E
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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