港式咖喱牛腩煲 公仔箱論壇6 M" k: H0 K" |8 u+ j* K
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| 用料
* t9 _$ O8 \; a; r/ ]! `9 Z0 _4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) @( K. K z& p/ N# F6 s8 i
洋蔥 1 個（切 8 開）
1 l! f; W3 X# G+ l3 r0 V$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1 個（切片）
0 V! r. e6 q. W1 Hos.tvboxnow.com馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 公仔箱論壇8 A2 V2 \) z7 y$ J2 j3 k
上湯 200 毫升 d$ I* y/ S4 @: U9 ?# b& n6 r
調味料
" X$ `7 }9 Z8 L公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙 - B/ ?$ ^% Z: _' [/ i
椰奶 1 小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 K$ S# w2 `# v+ s
鹽、糖、古月粉 適量 做法 5 l( x2 x7 I. P. y2 [
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
/ W9 [! F t; y! S4 Q+ S2 p4 C. d2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
, o. y8 Q, |+ W& g% X, X完全吸收咖喱濃香味。
* c: J! r' X0 G+ H' c* Q" k公仔箱論壇3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
# z5 U/ ]3 d" M* o' v1 ctvb now,tvbnow,bttvb備註 6 D2 U2 h/ Z) G; \
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 G, u3 ?" E. ]* ^/ Z0 y
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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