[中式食譜] 鹹湯圓

smy

材料：
: O' N. C' p/ f5 I糯米粉 200克, s; X8 b' \( A
蝦米 10克
2 v5 K& B7 f4 i0 t4 [4 e9 }土魷 10克（切絲）os.tvboxnow.com" }( x( s" i  u; x
豬肉 10克（切絲）
  K6 m/ o* O) R+ E, z冬菇 5克（切絲）
3 a! l- r0 c3 k4 T, _* ^+ L公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇& `( n  ]) c2 a! v; ~4 H1 ~( }5 k
鹽 少許os.tvboxnow.com' O6 q8 y+ u( h
糖 少許
9 F7 j+ f3 \* [6 ~% u' t公仔箱論壇生抽 少許
# U4 n4 U. Z$ D* V- W6 b7 ~9 @' _. Ios.tvboxnow.com香芹 少許os.tvboxnow.com+ x, q2 G  F/ X% u
水 550毫升
; X8 _2 \; b2 G! cos.tvboxnow.com做法：
8 |. k& r9 F  g- w5 H5 \1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
* d' f, k/ C& o- mtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
/ d  m+ }, o0 A5 n! s  R3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。