[中式食譜] 鹹湯圓

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材料：os.tvboxnow.com, E& z3 g: n. @  s" S: S$ C
糯米粉 200克
: j4 U0 j! Q) _4 N: R, ]' Aos.tvboxnow.com蝦米 10克os.tvboxnow.com0 f8 @- ?7 x# j) d" h& O$ r
土魷 10克（切絲）公仔箱論壇. u: ?- ?0 e& w
豬肉 10克（切絲）
  l2 _' P" R% B冬菇 5克（切絲）  M# c/ M3 @$ w8 Q0 N! i
調味料：
# O! Q9 V+ R, [4 I# Q+ K) o鹽 少許
+ l, T, E/ ^! t$ e公仔箱論壇糖 少許9 C/ b" y$ O/ n' C$ S( ~" Y" r
生抽 少許os.tvboxnow.com6 t, R1 ]; R- y5 T/ L! Z* p6 I
香芹 少許公仔箱論壇0 m; ?) p, h9 b" D5 j1 \( X8 |6 g
水 550毫升
+ d" G; k8 @0 P做法：公仔箱論壇4 l- p$ K, C. o' f) `" ?& H
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
, Z( ?# z  E% B% O/ @2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。0 ?0 r: }: U7 f! X  t8 E
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。