材料8 \7 ?" ]: @3 u& d# F, Y
西蘭花……1個tvb now,tvbnow,bttvb) [4 T# F- U' M" X, R! s( x3 U
原味豆腐乾……2件公仔箱論壇8 O3 E6 g. F# t" w: t k
腰果……1杯4 a/ ]3 T- j( [4 L/ k1 I% i
甘筍碎……1湯匙
* }4 m0 n5 M: r5 e/ ]" ~$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒碎……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb V/ M" V: c4 b$ A. F! |! V! [
紅椒碎……1湯匙3 ~& q! Z3 m/ S" e" \- V0 ~
芫荽碎……2湯匙
7 X- e d$ a6 I. n) d2 F/ ?' N* G+ Z5 [公仔箱論壇調味料os.tvboxnow.com# P+ ^) u; g& B" t: J9 U8 J! F
鹽……0.75茶匙os.tvboxnow.com2 }6 S* U* k' W/ `: [1 x
新起點素雞粉* 1茶匙. E9 ~5 I7 j& N1 a& ^3 x
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5 T/ }3 N* V1 P6 p製法
8 C. P" {. D3 b! y, M公仔箱論壇1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用! F' l/ L, d2 ^4 u
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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9 ]& r, W5 S9 q& r+ M4 w9 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成8 m- D3 _0 _. W1 V- J* |8 }
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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