材料公仔箱論壇 D4 D2 ~6 h3 j; k4 b# ?) _, L
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒
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* o9 p% Q5 m" p$ n& H公仔箱論壇紅心啫喱os.tvboxnow.com$ w8 e5 Y% f. D7 X2 d. C# z7 m
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明8 h) i6 S: Y4 _& O
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玫瑰啫喱
* F9 o0 u( Z+ L! M5 ` @; I- _公仔箱論壇魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
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# ], I+ n2 H R$ U& `- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 e. m1 y8 Y/ S# ] b1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。- i; y# {3 F% f- h
0 X# J! b8 R1 [/ L( \os.tvboxnow.com3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 ~- z1 G7 \ \/ I) Q
8 y- d! @# f) a7 }$ q6 s4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
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5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。' ]+ F9 v6 v9 A3 F, b4 u
6 O/ B& Q% Z! ^* e4 Q) ~: ]/ Vtvb now,tvbnow,bttvb6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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