[甜品] 创意甜品：意大利之夏

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三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏

　　意大利之夏os.tvboxnow.com. J# k+ `; e, V- d4 I0 Q
　　做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个% X; L: [* v5 C4 \# a5 o) u. G3 x
　　黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)\" Z% n1 s( |: K6 ^  s5 a* M# }3 W- J

　　意大利之夏

　　挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 |+ r9 S$ ?9 s# ?7 i$ |  x
　　烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。) i8 h1 N- o4 x, j4 \; o8 [

3 j, H- f6 X: U7 stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ]