[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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2 F6 d# Q7 E+ {6 w; B& ]  k" l6 k冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
9 \( K2 [- a9 |* b5 zos.tvboxnow.com清甜滋潤又暖胃。
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+ `8 T; X% ^) Q1 D3 f材料 (份量： 4人)* Z0 I# K5 m9 K2 w& o: T4 a/ a
排骨 750克、
, X$ Q% @5 |* T, ]7 Oos.tvboxnow.com栗子肉 375克、
  u! F* S' R' I, b, |' B4 s蓮藕（去皮切件） 380克、
. X5 `5 {4 ^: Z6 z" V2 s* Atvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒、tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# v3 G* w; q  V5 h8 \$ V4 E
水 3公升
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% S* K  F( y$ P) L( B( F公仔箱論壇做法
, \% Z4 ~7 l' W5 X2 `  m, ~# h公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
9 L' o# p5 g) N% p  qos.tvboxnow.com2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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( f& h! Y2 Q! qtvb now,tvbnow,bttvb用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。