[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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: V: ~1 @6 k8 H/ b公仔箱論壇冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，. L6 w  y' ]" n0 @4 c: \+ s" F
清甜滋潤又暖胃。
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材料 (份量： 4人)公仔箱論壇0 Z/ D$ p. n! h7 C+ `
排骨 750克、os.tvboxnow.com" t/ {/ Q. M& u- W* f7 `
栗子肉 375克、% g: h3 g: {, r0 x2 d
蓮藕（去皮切件） 380克、
; D7 _" a  c1 T7 o8 j6 n, n公仔箱論壇蜜棗 2粒、8 `; e/ C& G9 e/ O0 g: n# b9 y
水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb8 \( o7 x+ O* Z  T8 R9 r* S3 E
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做法
; }+ ]; s7 Y9 `/ Z. l1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。+ }0 E/ L" \. g7 s- F
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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, n, X$ ]) i  f2 G. w* w9 atvb now,tvbnow,bttvb用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。