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糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯公仔箱論壇" {# [0 R2 E4 O* | F
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花生餡
" \' f R% d# a% c+ Ptvb now,tvbnow,bttvb花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克
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2 v" x& B. r) V0 s. ~公仔箱論壇做法7 I B* ?( d: H3 C% l$ L
1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。os.tvboxnow.com/ C- J4 n* X6 G6 ~, E
1 A( j5 N M, s5 Y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: ^- F+ U0 F0 n9 w `
6 A/ }4 n/ t/ W7 b4 c2 X4 ?- Q1 tos.tvboxnow.com3.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。tvb now,tvbnow,bttvb# E* a' {5 E- o: S, n3 e
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4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。os.tvboxnow.com$ P. ~7 J9 E( ~
. g( n' E: l- z& k/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。
, V( l. I& r @# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _) J4 a9 Q3 c! m, A9 m, @- s6.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb/ l: {- D) g$ y; E& K+ o
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7.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。公仔箱論壇) e ?6 o) }* L p4 j
% b/ @5 o1 Z1 C5 Y( Y/ q7 p; r, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。公仔箱論壇5 }' K# H2 u6 i; q; X/ p- |
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發表於 2011-2-15 05:17 AM
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