材料
1 r9 Y, r( Z+ a( f& ^* qtvb now,tvbnow,bttvb薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 V% S5 T. B8 y# W
9 i8 Q# z7 Y% a, d- b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' a$ w0 P4 n
做法. ~# A2 N, W3 T4 \9 E4 T7 ]* D
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
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, Q9 l ? R: x: f' {, y2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。os.tvboxnow.com$ e% ~9 w0 o- j2 ^" h2 Q. V
- R# F; c7 x, e3 s# k% S3 m9 wos.tvboxnow.com3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
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# c* \% x3 _; k q" L6 {4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
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