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西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻tvb now,tvbnow,bttvb' T$ p7 N& d9 p
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做法
, f- m, R% r) f+ r! s* B( C- ?9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。os.tvboxnow.com% u7 C: O- H, `7 H! M5 S- G
+ X3 r. z. R/ v) K+ O: L3 los.tvboxnow.com3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。os.tvboxnow.com! {" ~( r6 S4 J5 B/ p$ [
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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