材料：
# L" u: T! H& r7 w8 m5 l4 e N3 q! x4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉、牛奶 1/4公升tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 s( Z3 M0 `- F
蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, T& B1 n% q. n( k, l
沙糖 60克
. M+ i5 g. i, G2 E, S* ~花粉 12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- z1 Q4 G5 B* o
薰衣草籽 少許 公仔箱論壇/ F" u5 M( E4 \
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* j6 a6 o `4 A* Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
: t$ u/ P: F7 ]! J4 w9 v; B3 i6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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% ]9 ~3 Z" W& X2 n# O1 N* s- ~5 W公仔箱論壇2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。& A% d% t m" C" U2 W
+ y* h% M+ [& F ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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8 N% |, E" m2 I' P4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
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7 G6 z9 @, \9 F0 `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。os.tvboxnow.com. \( v8 k; C4 m7 \. q
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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