[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

nt1972

材料：公仔箱論壇# b: {. p8 z. ]
車厘茄  5個4 x- a' r! a# w" X$ C5 M
牛油果  1/2個
/ I3 N2 i& M# [% H% I8 R) c$ Oos.tvboxnow.com意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ h6 n; \; m" G' u& ~3 G
橄欖油  2湯匙os.tvboxnow.com1 }5 S2 j. G! V+ c. s) f: `. G
燈籠椒  1/4個
9 p! x, w, z' p0 F9 ^; Gos.tvboxnow.com火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ r3 f' b) y! d. z9 A" E
火箭菜  120克. v* W! k" ^; q
無花果  1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ p" S9 ?5 W6 ]2 r, a" s. v
海鹽、胡椒粉  適量
7 a! J6 Y/ Q) ]6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 b8 i9 w/ }& i" @
tvb now,tvbnow,bttvb3 d# T7 F/ H2 }) E$ r+ E
做法：
+ y6 C) b) U2 o6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb& c2 h- ]: `- }
tvb now,tvbnow,bttvb- F! U; ]6 Z1 Z: Y% t( M9 G5 l
2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。os.tvboxnow.com: {" b. U6 u  W- S1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 X# A# E" e* i. ]/ d
3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 V; ^: t9 x4 d' U: A6 ^

4 K1 J7 p6 q$ H7 n
$ }1 m* L4 k0 Y公仔箱論壇小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。& a9 B! j* ?" p. L7 Z