[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 [, T1 p( \7 x
海鱸魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# i: O& T3 K, h, d
橄欖油、白酒  4湯匙os.tvboxnow.com) {+ t& r1 w+ O: T, X+ }+ [! O
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
  P. m6 d2 b0 Q8 `/ @3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  半個tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 w4 V3 `; j) a1 T# g' |& B
紫洋葱  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ a3 b, t4 N
檸檬  2片! e$ ]: Y# \$ F* c4 @9 o- p9 Q
蒜頭  5瓣8 X) L- m  p4 j8 i) H3 }1 x5 X) G3 N
茴香、番茄  半個
! O1 R. c) e1 o錫紙  1張os.tvboxnow.com3 O3 F. B5 {7 }: W, \7 ]
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做法：
/ N' C( p- e9 E* x/ T6 Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。公仔箱論壇) a! \( c' a  P1 [$ i8 h9 ]
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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2 C; v0 R5 C+ U1 R; I公仔箱論壇4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) p4 {* _/ F& Q' Z