[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

nt1972

材料：
" J9 N$ O- R8 i( b7 G( q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱸魚  500克
+ i& i' U) `9 W公仔箱論壇橄欖油、白酒  4湯匙
5 c/ N5 G( T- n9 ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
3 j7 @4 o1 h) C! q# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  半個
8 ?5 _( J  D- E& ctvb now,tvbnow,bttvb紫洋葱  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 |, r( u  R# T# B1 k  W9 y0 k4 [
檸檬  2片
7 ]$ e% j3 i; c0 s1 p/ N  ~, u公仔箱論壇蒜頭  5瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 Q9 u* O6 x: m) G5 w+ h
茴香、番茄  半個
. J, [% e. Q# C& x. @公仔箱論壇錫紙  1張
- A; e' k, D7 O. ]" c# I% `- ]& B( l/ E/ v1 U; W

8 A" i& G, f- |, |4 z& N- l. g公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 _' P# ~% t( V+ P3 w( [
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
1 s: @$ c6 M. V+ H# N
4 d* G. W" `% O0 _# M* z: t/ ytvb now,tvbnow,bttvb2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。公仔箱論壇" R9 E2 m/ S  h
0 Q9 L; ^8 a2 m8 E- f
3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' Z1 {) o/ d/ M  l
& c4 k+ O' X6 `, G
4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。os.tvboxnow.com' X/ a, X: F$ u: z

  ~  q, t4 p% B. |公仔箱論壇
! V4 w9 E' B8 P1 oos.tvboxnow.com小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 公仔箱論壇: j' T7 @3 C# w$ V; v/ v: o