[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 i' p4 d5 n# @9 P/ {
海鱸魚  500克
+ q. b* l8 W2 ^  ~0 s9 a. [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油、白酒  4湯匙
3 H/ d2 v" d5 t百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
9 X% |% b  M/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  半個
" v/ R6 z/ B" `- H  @  K9 q* P紫洋葱  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. ?# Z; c6 P. s+ J, T9 [4 R
檸檬  2片8 B  ^3 }3 U7 e9 n  }: m
蒜頭  5瓣
0 j) c  h2 g6 B5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香、番茄  半個
& h; g* y6 R2 q: J+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙  1張6 R7 W4 s6 i- ~) E: }: [9 O# ^
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# u9 M' L7 y9 y4 w; Y) J/ n. E$ ^
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。7 u+ f& _9 `+ N0 B9 `! o8 ^& r

/ J$ x9 _" N& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。os.tvboxnow.com* I  G) A% j1 R/ a6 h, Z
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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, Z6 ]5 ^4 u+ {" m/ }! ~tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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