[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
, }" |+ `- X1 m  `公仔箱論壇海鱸魚  500克公仔箱論壇! Y$ h6 ~# m3 U9 N6 f" g0 ^
橄欖油、白酒  4湯匙os.tvboxnow.com, K9 W! P! p* I" h+ n7 X
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
0 Z( L: x" @" [$ Y  u: X3 q8 {6 V燈籠椒  半個公仔箱論壇4 r: }9 f3 l* m; k
紫洋葱  1/4個: \8 e7 U8 z" w: {9 k/ r* U2 ~
檸檬  2片os.tvboxnow.com/ N- E, Y- C! d, f, ^
蒜頭  5瓣
9 |2 C% y0 _# x0 E) a' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香、番茄  半個$ N' l4 o% Y. j
錫紙  1張
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+ U) ^6 H6 Q% g$ u5 z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 y9 S9 p& I  M1 ?' M
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb8 D9 B$ C) @1 Y

( c- X( G7 q( J! [0 D. V4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。4 k0 h: b) m( j0 r2 y8 w" ~& v

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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 P5 H+ M+ V8 w- r* X