[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ L; n' J5 _6 b" e  A
海鱸魚  500克
9 {( W0 C6 x' b: H  [- G0 n橄欖油、白酒  4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 ?! @. R: C3 e4 ~9 x9 Q
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許公仔箱論壇7 ]5 B# ~. |6 x* D- M  I
燈籠椒  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 V. n( k1 g# Z, o
紫洋葱  1/4個
/ Q# W. Q7 S+ i9 x! }3 I! E: G3 D+ ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片
1 @. x: B: G' x$ b+ ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  5瓣
4 M6 ?' x) z, a7 K) B0 f8 X6 I+ Xos.tvboxnow.com茴香、番茄  半個公仔箱論壇6 e/ V3 ?, f) s6 w, n; Y7 S
錫紙  1張tvb now,tvbnow,bttvb; z/ V1 B% \( r5 e

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* v8 N3 y" k5 hos.tvboxnow.com做法：
# Z- K8 p2 n" [# x1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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/ A4 o: c5 g: e% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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+ \) ^; c2 Z" ?+ T3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 公仔箱論壇$ R# \2 S; p: P4 W$ k# P4 L5 T3 r3 s