[甜品] 士多啤梨脆脆朱古力慕絲杯

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士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ y4 T$ ]0 l9 c( u9 H, Q

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做法! d$ ~  p/ k* d7 T! W
1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱
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2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。公仔箱論壇' E# G1 L. m9 J* \2 W

; i% h  k# T# htvb now,tvbnow,bttvb3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。公仔箱論壇% T5 X- k. W1 s$ I+ a
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4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。   q) v' f* v3 }

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% ^/ n/ @( B- Y" d3 M  Y4 ntvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。
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