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士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克
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: l# o3 B) D( m p做法
4 x- X( x Z2 m1 _6 l' C" e公仔箱論壇1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 os.tvboxnow.com6 I' X# |, Q- a/ H; c' q% V
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2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。
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3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。
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3 ?1 G4 i: |! mtvb now,tvbnow,bttvb4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。 公仔箱論壇0 ?' ]' y( R5 X& a
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, X0 w$ H# L; A% D1 Ctvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。公仔箱論壇) a; v0 ^+ e' p; Y
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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