材料tvb now,tvbnow,bttvb' D6 W8 U! S1 h: P3 }
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 N$ _3 e" |* a
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3 G/ V- c& h: K! y4 hos.tvboxnow.com做法
5 W5 E7 o/ |, sos.tvboxnow.com1.低筋麪粉過篩備用。
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" U) q1 `( {% z, B& l* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。/ X5 B/ [2 J# b! v, N1 x- e5 M
+ u7 l- T+ U7 I; F公仔箱論壇3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。os.tvboxnow.com5 T2 ?9 |% q- d" ~4 {
( ~$ r" _* Q. htvb now,tvbnow,bttvb4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。) o1 {0 u3 d2 z
G" D3 E- F9 _+ }2 ]0 Zos.tvboxnow.com5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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& v0 Q3 o2 v6 e( Q; w1 Q: x5 b# ]* @tvb now,tvbnow,bttvb6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。公仔箱論壇% N6 [8 }2 F' A! l( x
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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