材料
2 x* V, ~. Y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
* G; @8 O) o. A9 o+ r1 f' `9 k) Z, }9 |生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙) Z6 b+ x: Q* C8 l5 v! [
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: W: p2 O- L) {( H9 e" B9 z9 o0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 b1 E& O# I7 g: Y5 p1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \" y; e: J. p4 v- L
# b. {4 M3 J6 e+ \5 W3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb4 V& L; j' T7 v* S3 w& M K# U
8 a8 a! A1 ~1 x2 C, {- H公仔箱論壇5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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