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[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 b7 z l" L; l) t
1 n0 a" I q6 B5 Y; a坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。+ l6 V! {( n# |
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 g) r! n9 e; T
[制作流程] 公仔箱論壇. l$ C* l) N% T" n w& M; w6 B8 f% i0 S
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1.面粉加入水揉成面团。
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) z0 H- o/ k& C- F; ]2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。' y" W+ W8 j/ J1 i& z i
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。9 ^/ x6 S5 C6 v8 Q" Q
/ U% u2 B! x! r D- q4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
: y6 z. Z. c# G8 }- Z$ P1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f9 v- }6 E( m, Y6 D. ?特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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