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[原料/调料] & v0 ~: }; ^1 I$ k' h& }9 \
3 P) l7 ~; s. `. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 os.tvboxnow.com) `- W! c8 P& t7 }8 m( q& F
[制作流程]
2 d* a% J) ` D/ A. M4 ^ S& D tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p! [( {) U! c' y1.面粉加入水揉成面团。os.tvboxnow.com9 }$ ?. L! u. g& \" }5 m8 w
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。os.tvboxnow.com7 S8 a+ V8 ]$ Z. }$ y
' }- K3 B8 |$ d- i$ g$ j1 E" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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$ f5 L5 P! `' E! B! w. Z特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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