[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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[原料/调料]
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' A; N6 C7 G" n( Z公仔箱論壇鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 U/ q1 u- @+ c5 o$ f$ {$ z* Z

, v& }- m8 ^8 M* }. D, h9 T- q$ ntvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。os.tvboxnow.com& a" f# n0 K- r3 T$ t! g6 E
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good