[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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7 d3 P! \! v% e, e! O" {: F: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 t) x8 K" j5 Z. c/ M3 O# E
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 k9 W1 r; |2 |+ s' F4 D- K. D

: _* h/ V' d* \- o2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good