材料】：
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免治牛肉 200克 os.tvboxnow.com, r: o# e/ `4 O
洋蔥碎 1/4杯 公仔箱論壇5 A2 y3 B( s7 U: \* [# \- C
甘筍粒 1/4杯 os.tvboxnow.com" D& B2 p& R/ w
蛋 1隻
# U# z" h8 F8 {tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿粒 1/2杯
3 M- E! A. ]% M7 t K1 ~1 s: Y1 k公仔箱論壇蕃茄(大) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: U. d4 O) L
香葉 2片
9 Q p0 m" z j; R5 T5 G. rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
$ |2 x, W' \" o2 i4 Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙
9 t- o4 R0 Y$ V$ K' e# w* Y0 ^) Y黑椒碎 1/2茶匙
5 Y/ E' Z5 a; E6 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙 9 Y0 @, } r7 b6 w( T3 v7 Z' E# q
粟粉 2湯匙 公仔箱論壇9 q5 C# T* E: x, H/ y1 y) U9 _
油 1湯匙 " @( Q( F3 A6 V
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. O4 ~8 i5 g7 B. d" J3 ` v' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb- B" E, m% u; U. g% N v7 u
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。os.tvboxnow.com0 i, d! j$ E" Z- N
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
" [& _: R2 ?# z" o+ P& F( ~os.tvboxnow.com4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
6 y* ]$ @+ ?! R& E$ B9 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】：
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; [9 x* t' a% y6 k; i3 O4 ~$ Bos.tvboxnow.com健康小提示os.tvboxnow.com1 L. u! g1 g2 F' ]5 e& y
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
/ d5 z% B# z$ W5 R# t! q; H* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
! \& j4 s3 |# v E2 U& B$ b. Mtvb now,tvbnow,bttvb* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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