材料】：
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9 N* q! W7 i# H# _os.tvboxnow.com免治牛肉 200克 tvb now,tvbnow,bttvb2 P, y# R3 H, M4 @5 O: B2 J0 b2 `1 D
洋蔥碎 1/4杯
: G* f* a7 q3 D( c i甘筍粒 1/4杯
6 v- ?: M/ g* A6 Q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' M- z% H; M- m/ G
菠蘿粒 1/2杯 公仔箱論壇6 u/ H* r0 c* s" o1 d
蕃茄(大) 1個
6 N; Z. y% q6 ~$ x2 l ]公仔箱論壇香葉 2片 7 m/ D& r3 T4 x4 b7 h
茄汁 1湯匙 os.tvboxnow.com9 g3 x' c0 e1 I! M/ R$ R9 U( w
糖 1/2湯匙
0 T8 z/ m- R) u* y; n9 v. m: L公仔箱論壇黑椒碎 1/2茶匙 : w8 P" `6 D$ u; [3 f( Y/ I% t
鹽 1/3茶匙
1 U% d5 {1 O/ z; z( m# [公仔箱論壇粟粉 2湯匙
/ M$ p5 f% j+ w$ x2 j7 q* H0 R油 1湯匙 os.tvboxnow.com* i. l0 E4 t. V" W3 J
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tvb now,tvbnow,bttvb6 @: \: i2 k6 ]) W" H, q) ^
【作法】：
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/ F/ @8 |9 z7 ?$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
" m/ `, k6 S: U# r, N. xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
/ q1 r0 h- ^" G2 O7 c8 V3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ i* J& k9 L& `3 p# l: D
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。公仔箱論壇& w% }2 K/ U. Q3 n# t: \6 ^ X
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】： % P" v0 l, B) h8 K0 ^3 M8 P5 z: \# R
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健康小提示os.tvboxnow.com ^- W8 X( I/ ?
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 ?6 M! B% k
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。8 n; H( R: n' n' U# @$ I9 {
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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