材料】：
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免治牛肉 200克 os.tvboxnow.com |1 b( }! D# ^3 Q9 T, |
洋蔥碎 1/4杯
" i6 g3 `* ^9 P/ i4 F# ~1 |* `+ q甘筍粒 1/4杯
/ O' w, A8 Z' h- l; j蛋 1隻
) U& G/ o' {, W2 {" d" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 1/2杯
& r% }5 }) X. G4 L; B蕃茄(大) 1個 $ [* j6 J2 x* [2 B8 t& i
香葉 2片
Z1 z% Q7 p* r6 F2 A( C! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙
: q4 K/ ~! s; Y; k8 @. V糖 1/2湯匙 ; b. W" i/ a/ T7 {# a& ?% p( i( \
黑椒碎 1/2茶匙
# f" l0 |/ Q; X1 c- ]$ `) \os.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙
6 S, c& |# {" J9 c: Q+ ?9 _* C粟粉 2湯匙
& u8 R3 u' m( F5 o. s公仔箱論壇油 1湯匙
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" l5 N' l7 [; B0 ^; G9 oos.tvboxnow.com【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb8 J! v0 z' G% K4 y$ q
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
9 c$ y6 R' @5 a2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
0 B2 N) l; @( n) Y% ?3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
3 V0 K9 E0 o4 L1 x4 w/ U, P公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvb now,tvbnow,bttvb! {- t7 D8 ~5 g, Q, r$ O; x
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。公仔箱論壇3 ~. o$ Q/ ~5 ^5 L
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【其他】： " U8 b, @, k& _& y" L
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健康小提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O V3 w& }$ [$ P' n' P
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
5 Z# o. [' N8 D" |+ Y& i! K0 ^0 Ros.tvboxnow.com* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。os.tvboxnow.com4 g% D/ ~) Z9 `$ x
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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