材料】：
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8 s9 F7 l" h0 K, P \, ~公仔箱論壇免治牛肉 200克
* h/ Y( \: C4 I% I, Q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- J8 R& b, n- O$ M
甘筍粒 1/4杯 0 W r* p O" q; ?* Y r. @
蛋 1隻
! e5 Y$ T- q+ N+ x9 v6 k; s公仔箱論壇菠蘿粒 1/2杯 $ r4 M) l3 p3 ?- c
蕃茄(大) 1個
4 A# }3 S$ x5 Y2 R' |os.tvboxnow.com香葉 2片
' U- J" V) B' N) s7 E8 @茄汁 1湯匙
1 ?. u+ j" B( C6 p' G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙 os.tvboxnow.com: L* K/ C, F$ {5 g/ o$ ~3 O
黑椒碎 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( \5 R2 T5 Q, `
鹽 1/3茶匙
& Y& f9 l5 D# F& r# {: }) p粟粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& l7 y- ]8 k @) w4 w P# ^
油 1湯匙 , M, e9 Q: N- s# v& `4 U" k
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9 H5 O# k8 W& K+ G2 q2 Ios.tvboxnow.com【作法】： 8 T( o2 s, r! @
: J$ L" S9 L4 c9 X1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb) r; k* O" q, T" l! }8 K, `
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。os.tvboxnow.com$ V3 x, F% w4 w6 B/ w/ f6 {) `( ?
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
, u0 V% s: _$ }9 D4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。公仔箱論壇8 r$ P* ]4 c9 n& d- J
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
( M3 S2 T- {! W% Z8 `) r1 O' T# M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 {6 t5 H$ E7 j! R3 W* a! S
% ?! O( v6 ~; [' m$ H5 \【其他】：
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健康小提示
! f. `# X& c+ r6 R- kos.tvboxnow.com* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。+ `) u# q1 p- l) r7 \: }8 f/ }
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
: _/ Q+ }( C5 ]3 W# V, B9 Sos.tvboxnow.com* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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