材料】：
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免治牛肉 200克
. `7 G3 c8 M" k" jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, G2 _; V1 y: E' j
甘筍粒 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], \( f( R& h/ [; K
蛋 1隻 ( D6 ]' f- L. \6 ~* w8 |, Y; ]6 K
菠蘿粒 1/2杯 os.tvboxnow.com" o, C, j5 Y5 w/ g. v
蕃茄(大) 1個 8 t- |8 _# Z$ R. A$ a
香葉 2片
; p, K7 l# a6 I, }# s5 y/ W% y公仔箱論壇茄汁 1湯匙
7 V% I/ j. ?! z- D& w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙
) O- m% y$ {+ O: n9 y4 q1 L黑椒碎 1/2茶匙 - z z" W: i1 b, Y
鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" c5 ^& D) v' z: C/ F
粟粉 2湯匙
& Q* I4 S! r, @/ G& |油 1湯匙 ( A" Z0 b3 k& _8 o& s
% s. g7 k3 S* y1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F+ `- t/ W( R: ^8 R# x! U8 U, j9 S
【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇: t. i# [- y2 t* x
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
3 u0 Y( |3 l! Z2 V7 a3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。6 _8 z$ C. T% n5 p
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
8 h# D3 d8 O- A* Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。tvb now,tvbnow,bttvb" }7 D$ F O# r! y. q% q
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' v9 }4 h5 X4 c7 l/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： 公仔箱論壇+ O& k6 [9 X+ s
# G$ S$ g0 J' j0 g7 O健康小提示公仔箱論壇. e- f' L$ l8 v* D: s
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。1 w+ \' g6 w& _2 t1 R
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
/ w3 ^. Q: `* f {" A# J2 D" V5 dtvb now,tvbnow,bttvb* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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