材料】：
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免治牛肉 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 L1 W9 o p" M* @
洋蔥碎 1/4杯
* I; U/ V) {: m1 r( Dos.tvboxnow.com甘筍粒 1/4杯
( }- W8 l3 m& x1 U+ z3 z6 y; q/ n. x1 \os.tvboxnow.com蛋 1隻
9 Q ~+ K+ i7 z5 \ `, los.tvboxnow.com菠蘿粒 1/2杯 - [" x0 d: j* F) J' Y7 l
蕃茄(大) 1個 os.tvboxnow.com7 M" K9 u2 O6 e; W
香葉 2片
) D' D8 j. N/ ~- F- P3 P6 i( I茄汁 1湯匙
7 _* n9 D. L+ X; s8 q公仔箱論壇糖 1/2湯匙
5 C# I7 n3 G8 `9 X7 U, m$ b8 t1 ttvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 1/2茶匙
- Z) x6 N, j. D鹽 1/3茶匙
) A E' y* |9 \, a4 R公仔箱論壇粟粉 2湯匙
% P- f: @1 @/ {1 Q油 1湯匙
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# m9 h5 ?4 H: b6 X$ ^8 b1 B! V3 Los.tvboxnow.com【作法】： 7 |5 e6 K. K) L( J
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
% n" p% e3 M1 f5 G( _: |tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
0 i- K( \5 e U% V' ]1 V" z3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。: \' g$ _4 [1 L# ?
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
0 J6 y/ r# ~ p! d' Z) X2 ?% m5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ A. K" R9 a" t
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【其他】： 公仔箱論壇 k$ }5 X" N+ f+ h! L4 d
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健康小提示公仔箱論壇1 f! C. b# N1 l. _' Y8 _) c
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
( \' J G" F' |3 p: K# q) c" E6 M* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
# L. D: ?6 B2 E, c公仔箱論壇* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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