材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ N* H: z/ S8 w3 m' h5 O! K
蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; _* Z/ F7 r- Y, M9 w3 ?4 L
1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
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( k8 c& f! ]6 r" k8 |2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
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3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。os.tvboxnow.com6 _6 ]2 p& M$ U o. N
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4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。$ T( O! [, s; o5 R2 m. P% A
/ Q2 l: D. K0 F3 A& @+ j公仔箱論壇5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
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1 V6 U' c6 n6 f* L3 G公仔箱論壇6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。os.tvboxnow.com5 N/ u( E& o- ?( r! B3 x* y2 X
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5 T" [) A9 K9 n4 l, m. z" stvb now,tvbnow,bttvb馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。公仔箱論壇0 H1 \4 n( e$ Q- ~* j
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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