[中式食譜] 龍馬精神（馬蹄菜粒炒蝦仁）

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材料
* c- q6 H& g) k8 ]2 t( f2 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 T/ H5 g" @1 f; p1 u4 b& j% ?; C) r
1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
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2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。" O- T6 O% N- }) ^

3 x6 \" a2 i. I8 u1 m: D% Kos.tvboxnow.com3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。
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: z" ^! u/ q! T7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。公仔箱論壇. g" Q" ~/ k" V: w' N/ ]

" g. K. z0 J* u- C5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 r4 T3 y% [* u: G+ B) N

5 X- W) _+ D4 \" K4 u公仔箱論壇6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; r3 h2 ~4 x( c
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) o0 O! v0 k! t公仔箱論壇貼士: O3 K" p! a7 H! T& `0 g
馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
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