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蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 G( q4 B; c# c) }2 |. d. Q$ w
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. x$ }" _" G* @ }2 B4 @公仔箱論壇做法
$ A* W# g6 ]% e% ^( j' N, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
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9 i( b. m+ H2 N) C4 `% q公仔箱論壇2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
Z' \( J1 `# R2 |' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 s( e# T2 P% a& P3 b6 D8 L Y
3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。2 q1 X: |6 v0 ~, b6 J. ^) l- g
" N1 o5 g) x! u4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。
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; A9 }' w) t5 j j- e8 a公仔箱論壇5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com# q" V% L/ A3 L3 l
3 t6 K9 O+ z* C! \) ?+ W6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。公仔箱論壇& W) Q+ Z# y$ w) C3 @. p
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馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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