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榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ L2 v6 J* a: ?) Z
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許
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5 p, y/ k3 E% T; Z公仔箱論壇做法1 w# ]8 A4 W7 f" I
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
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6 p! ]3 M' ~; I1 b: O+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，灼熟菜心備用。os.tvboxnow.com [* I/ \7 A! x
8 I. }7 f/ I6 t0 gos.tvboxnow.com3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。% U5 u0 y8 t4 e) d# F) Z- B/ w# S
5 L6 [) b1 f$ r) U* ]" n$ vtvb now,tvbnow,bttvb4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。. p2 i; E9 c, O4 K" v( E# l' R
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貼士
4 C1 a/ y5 c, x( ?5 A8 P4 ]% Wtvb now,tvbnow,bttvb黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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