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美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
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1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l f* ?8 Y* a7 Q" y* U0 h' l7 U
O* q$ [. O$ D# D) Gos.tvboxnow.com2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
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3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
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1 w" n6 o& ] h0 R# ]1 ^) ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。os.tvboxnow.com- q9 W' y! b+ m% E
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5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。os.tvboxnow.com. M% z q* D3 ]# I
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* G4 I4 N8 ]9 f: q; l6 e' N3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 公仔箱論壇) C. c N3 r# D
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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