[甜品] 苹果奶油蛋糕

carmen_girl

材料：（中等纸杯6个量）
& n0 s# j& B; k! C公仔箱論壇新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、
7 Y' Q4 e. t$ P& @1 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
( R! _- C: _! q6 q; e1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。
' G. `# M1 i* c# i2 W2 \8 P% B7 E公仔箱論壇2、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。 tvb now,tvbnow,bttvb# t% P! e! J- l5 ~0 b: V# z% ^! {
3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。
& v) Q/ ?) L5 I) t! T公仔箱論壇4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。

samuel9013

very good